首先，把蒜头丢进热锅里。然后把鲜蛋黄炒一炒，再把切成薄片的苦瓜丢下去，加点调味料。
大功告成！是我炒的叻~ *得意*
其实如果你照我刚写的步骤做的话，应该就会得到以下的结果。。。。
喂喂喂~~~~~~~~
到底谁说没有放油就可以炒热蒜头的？？
弄得我家的厨房都是烟~过后还要妈妈来帮我“拾手尾”。
说是我炒的菜，不如说是妈妈给我指示，帮我爆香蒜头，吩咐我该放什么下锅。。
不过最后的卖相真的还不赖啦~ 呵呵~
觉得自己好成功~ 不是因为炒了这盘菜。。
而是让家人都说：“下次再煮这样菜吧！”
妈妈都说，她几十年没吃苦瓜了。。因为以前对苦瓜的印象是苦得不得了！现在却鼓励我下次再煮~真是太感动了~~~~~再说说我弟弟和妈妈的坏话，在我决定要炒咸蛋苦瓜时，他们两个一直不停的扫我的兴。
弟弟说：“如果不好吃你自己吃完~”
妈妈在我切片的时候，叫我把之前切的厚厚的苦瓜扔掉，她说：“反正都吃不完的啦！”
真是给了两年可能下一次厨的我大大的打击！！衰人！！*T.T*
要让苦瓜不苦，切成薄片后，放进加了盐的热水滤一滤~~
调味料可以放点鸡精粉，绍兴酒~ （原来倒了差不多半杯的酒，吃了也不会有晕眩的感觉）
0 kisses:
Post a Comment